桃家常做法?琥珀核桃家常做法
今天给各位分享湖北腊鱼的湖北家常做法的知识,其中也会对湖北腊鱼的腊鱼家常做法窍门进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的法湖问题 ,别忘了关注本站 ,北腊现在开始吧!家常
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湖北腊鱼的做法
1:把腊鱼400g先斩成小块,再用温水洗净,湖北浸泡几分钟左右 ,腊鱼捞出滤干备用 。法湖
2:在中火上置炒锅,北腊放入适量植物油 ,家常待八成热时 ,做法放入一包四川永川豆豉(230g左右,窍门超市有卖) ,湖北煸炒至出香味即可。
3 :用盘子先码好腊鱼,再把炒锅内的豆豉均匀铺在鱼上 ,置入上大气蒸锅内用大火蒸20分钟,取出即可食用 。特点:蒸过的腊鱼尽量去除了致癌物质。豉香浓郁,与鱼香相得益彰 。
湖北腊鱼的做法,腊鱼怎么做好吃
有一款简单的做法,比较省时方便。
1 :把腊鱼400g先斩成小块 ,再用温水洗净,浸泡几分钟左右 ,捞出滤干备用 。
2:在中火上置炒锅 ,放入适量植物油 ,待八成热时,放入一包四川永川豆豉(230g左右 ,超市有卖),煸炒至出香味即可。
3:用盘子先码好腊鱼,再把炒锅内的豆豉均匀铺在鱼上 ,置入上大气蒸锅内用大火蒸20分钟,取出即可食用。特点:蒸过的腊鱼尽量去除了致癌物质。豉香浓郁,与鱼香相得益彰。
湖北襄阳腌制腊鱼的做法
1.
取下风干好的咸鱼,放入水盆中浸泡2个小时;浸泡时间的长短与鱼的硬度有一定关系,如果是刚风干不久的鱼,泡的时间自然就短些;泡鱼的目的是为了让鱼变软,好切块;同时也可在一定程度上去除鱼身上的咸味。注意:如果您买的或自己做的干鱼过咸,最好换次水多泡一下。
2.
准备好的青红辣椒分别切好,生姜 、大蒜、葱段切好备用。
3.
将泡好的腊鱼切成小块。
4.
锅里烧热油,放入腊鱼块煎至两面金黄。
关于湖北腊鱼的家常做法,湖北腊鱼的家常做法窍门的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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